加賀藩お抱え料理人の鯉料理
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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- タイトル
- 著者・編者
- 笠原 好美綿抜 豊昭
- 並列タイトル等
- Carp food of the personal cook of the Kaga clan
- タイトル（掲載誌）
- 図書館情報メディア研究 = Library, information and media studies / 「図書館情報メディア研究」編集委員会 編
- 巻号年月日等（掲載誌）
- 6(1) 2008
- 掲載巻
- 6
- 掲載号
- 1
- 掲載ページ
- 1～11