仏蘭西料理全書
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ホルドゥーヴル 摘み物/1
ホルドゥーヴル フロア/2
ホルドゥーヴル シヨウ/44
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトル
- タイトルよみ
- フランス リョウリ ゼンショ
- 著者・編者
- 秋山徳蔵 著
- 著者標目
- 秋山, 徳蔵, 1888-1974 アキヤマ, トクゾウ, 1888-1974 ( 00001435 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 大正12
- 出版年（W3CDTF）
- 1923
- 数量
- 1653, 28p
- 大きさ
- 22cm