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味と舌

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味と舌

国立国会図書館請求記号
596-A387a3
国立国会図書館書誌ID
000001027846
国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/2495602
資料種別
図書
著者
秋山徳蔵 著
出版者
有紀書房
出版年
1962
資料形態
紙・デジタル
ページ数・大きさ等
312p ; 20cm
NDC
596
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目次

  • 目次

  • 黃金の箸と黃金の皿

  • 黄金の箸と黄金の皿

    p11

  • バッキンガム宮殿の饗宴

    p15

  • 小坊主からコックへ

    p17

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書誌情報

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デジタル

資料種別
図書
タイトル
タイトルよみ
アジ ト シタ
著者・編者
秋山徳蔵 著
著者標目
秋山, 徳蔵, 1888-1974 アキヤマ, トクゾウ, 1888-1974 ( 00001435 )典拠
出版年月日等
1962
出版年(W3CDTF)
1962
数量
312p
大きさ
20cm