図書

全国水産加工品総覧

図書を表すアイコン

全国水産加工品総覧

国立国会図書館請求記号
DM681-H6
国立国会図書館書誌ID
000007820270
資料種別
図書
著者
福田裕, 山澤正勝, 岡崎惠美子 監修
出版者
光琳
出版年
2005.6
資料形態
ページ数・大きさ等
637p ; 21cm
NDC
667
すべて見る

書店で探す

目次

  • 目次

  • はしがき

  • 第1章 乾製品

  • 乾製品総論/ 3

  • 第1節 素干し品

全国の図書館の所蔵

国立国会図書館以外の全国の図書館の所蔵状況を表示します。

所蔵のある図書館から取寄せることが可能かなど、資料の利用方法は、ご自身が利用されるお近くの図書館へご相談ください

北日本

書店で探す

出版書誌データベース Books から購入できる書店を探す

『Books』は各出版社から提供された情報による出版業界のデータベースです。 現在入手可能な紙の本と電子書籍を検索することができます。

書誌情報

この資料の詳細や典拠(同じ主題の資料を指すキーワード、著者名)等を確認できます。

資料種別
図書
ISBN
4-7712-0032-7
タイトルよみ
ゼンコク スイサン カコウヒン ソウラン
著者・編者
福田裕, 山澤正勝, 岡崎惠美子 監修
著者標目
福田, 裕 フクダ, ユタカ ( 00724085 )典拠
山澤, 正勝 ヤマザワ, マサカツ ( 00810519 )典拠
岡崎, 惠美子 オカザキ, エミコ ( 01003112 )典拠
出版事項
出版年月日等
2005.6
出版年(W3CDTF)
2005
数量
637p